我が家のクリスマスは、子供が小さいときは盛大に祝っていたが、大きくなってからはイベントが少なくなってしまった。ケーキを毎年食べていたかどうかも忘れてしまっていたが、へばちゃんに聞いたら「今年も作って食べるよ」とのことだった。
今年も？作る？
例年どうだったか全然覚えていないのだが、ここ数年、クリスマスシーズンはケーキが高いので、作って食べていたという。
確かに、この時期ケーキは400円は下らない、というような意識がある。5人買ったら2000円ぐらいは出費になる。倹約家のへばちゃんにとってはそれは我慢できないらしい。
「え！、スポンジも焼くの？！」
「スポンジは買ってきたもんを使うの」
とのことである。
今年はチョコレートケーキにしよう、ということでスポンジもチョコレート味である。生クリームに適当にココアパウダーを入れていたが、混ざりにくく苦労したみたいではあるが、見事チョコレートケーキは出来上がった。
クリームの塗りつけは結構難しく、お店みたいなきれいなものはとても出来ないが、味は問題なく、おいしく頂きました。
それにしても、節約節約でケーキを手作りしたり、おせちを手作りしたり、なかなか偉いものだ。性分もあるのでしょうが。
