最近飲ませていただいている、海外のビール。今日は「ノビリティ」というアメリカのALEビールを飲みました。
ビールの世界も突き詰めると、日本酒の世界ほどの広さがあります。そんなビールを輸入されている方と知り合い、購入するようになりました。
まあ、あまり酔っ払うと味も何もないです。なので、しらふのうちに飲めるように、となり、食事最初の方に出しています。
クラフトビール・ご当地ビールはあちこちにありますが、味や香りを追求するビールは、やはりカンに頼らず（頼るのもあり）、いろいろ工夫してきた成果が、製品に現れているように思います。
明日もクラフトビール、いただきます！
