でーれーすげーげー

岐阜県岐阜市に在住です。ブログ名は、岐阜市近辺の方言で、とても感嘆したときに発する言葉です。

2015-04-21から1日間の記事一覧

フキ

我が家の玄関先にフキが少し生えています。今日、母がそれを取って煮物にしてくれました。春先にフキノトウが出て、時にはそれも食べますが実に苦い。葉が伸びて茎を煮て食べると苦いことはなく、シャキシャキした歯ごたえとフキの香りが楽しめます。葉っぱ…