最近、我が家の料理で餃子がブームである。もちろん家で作る。皮はさすがに買ってくるが、具作りと包むのは子供たちが手伝う。焼くのはホットプレートを使い、食卓上で焼きながら、出来たてを食べる。焼き方も、以前ＮＨＫの「ためしてガッテン」でやってい…
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